冬瓜屬瓜類蔬菜,適合夏季食用。執業中醫師楊淑媚昨日表示,傳統中醫認為,冬瓜性涼,味甘、淡,有助解暑利尿、利水消腫,對於慢性腎炎水腫、肝硬化腹水、腳氣浮腫、肥胖者等族群有益處,但是容易腹瀉的人最好少吃為妙。楊醫師指出,冬瓜對身體健康有許多好處,比如清熱、除暑利尿、改善孕婦小便不利、催乳汁、防止脂肪堆積。倘若把冬瓜連皮一起烹煮,利尿、清涼、解毒等作用更明顯,倘若煮成冬瓜茶,即可變成夏日飲品,有助消暑降火。此外,夏季養生保健,刮痧也是一種常見方式。楊醫師指出,冬瓜可讓肌膚光滑柔嫩,讓臉色紅潤有光澤,有助保養肌膚;冬瓜對熱咳也有一些幫助,像是有咳嗽、痰黃、痰黏稠等症狀,食用冬瓜幫助改善。吃冬瓜好處多多,但也有一些小禁忌,比如體質虛寒、腸胃不佳、經常腹瀉的人就是不能多吃。中醫師表示,夏季氣候高溫炎熱,常有傷暑、中暑等情形發生,很多人使用刮痧把熱毒排出身體,有助可以舒筋活絡、調理氣血、緩解症狀,預防傷暑與中暑,不過,建議刮痧力道不可太大,適度即可切勿用力過猛,以便避免損傷肌肉與血管。傷暑指的是被暑邪所傷,也就是夏季炎熱會造成人體不舒服,傳統中醫稱為傷暑,中暑就比較嚴重,倘若不慎中暑,患者常有高燒、意識不清,甚至昏迷不醒等情形,還可能造成腎臟損傷,嚴重時甚至導致死亡等情形發生。預防中暑適合利用刮痧,這種方法在民間相當普遍,刮痧可以使用刮痧板,也可用湯匙沾點酒、清水、油脂,甚至使用老薑在皮膚表面刮拭,刮的方向應由上至下、由內至外,透過刮拭使人的皮膚表面出現紅色瘀血,進而達到舒解症狀的效果。值得大家注意的是,刮痧時盡量不要太用力,以被刮者感覺舒服為原則,不需用力刮到紅疹或瘀斑,否則容易讓肌肉、血管受到損傷,如此反而出現反效果,通常刮的地方主要在肩膀兩旁比較多。
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